Manfaat dari buah apel adalah berbagai khasiat yang terkandung di dalamnya. Apel kaya akan vitamin, mineral, dan antioksidan yang dapat memberikan manfaat kesehatan yang beragam, seperti menurunkan risiko penyakit jantung, stroke, dan kanker. Selain itu, apel juga dapat membantu menjaga kesehatan pencernaan, meningkatkan kekebalan tubuh, dan menjaga kesehatan kulit.
Buah apel dikenal sebagai salah satu buah yang kaya akan manfaat kesehatan. Berbagai studi telah menunjukkan bahwa apel mengandung senyawa aktif yang dapat memberikan perlindungan terhadap berbagai penyakit kronis.
Dokter spesialis gizi, dr. Amelia Nugraha, mengatakan bahwa apel mengandung banyak vitamin, mineral, dan antioksidan yang penting untuk kesehatan tubuh. “Apel kaya akan vitamin C, vitamin K, dan kalium. Selain itu, apel juga mengandung pektin, serat larut yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dan gula darah,” jelas dr. Amelia.
Menurut dr. Amelia, salah satu manfaat utama apel adalah kemampuannya untuk menurunkan risiko penyakit jantung. “Apel mengandung antioksidan yang disebut quercetin, yang dapat membantu melindungi jantung dari kerusakan akibat radikal bebas. Selain itu, serat dalam apel juga dapat membantu menurunkan kadar kolesterol LDL (kolesterol jahat) dan meningkatkan kadar kolesterol HDL (kolesterol baik),” paparnya.
Manfaat dari Buah Apel
Buah apel memiliki beragam manfaat kesehatan karena kaya akan vitamin, mineral, dan antioksidan. Berikut adalah 8 manfaat utama dari buah apel:
- Menurunkan risiko penyakit jantung
- Mencegah stroke
- Melawan kanker
- Menjaga kesehatan pencernaan
- Meningkatkan kekebalan tubuh
- Menjaga kesehatan kulit
- Mengontrol gula darah
- Menurunkan berat badan
Manfaat-manfaat ini saling terkait dan bekerja sama untuk menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan. Misalnya, antioksidan dalam apel dapat membantu melindungi sel-sel dari kerusakan, yang dapat menurunkan risiko penyakit kronis seperti penyakit jantung dan kanker. Selain itu, serat dalam apel dapat membantu menjaga kesehatan pencernaan dan mengontrol gula darah, yang dapat membantu menurunkan berat badan dan meningkatkan kesehatan secara keseluruhan.
Menurunkan risiko penyakit jantung
Penyakit jantung merupakan salah satu penyebab kematian tertinggi di dunia. Apel mengandung beberapa senyawa yang dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung, antara lain:
-
Antioksidan
Antioksidan melindungi sel-sel dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat merusak sel dan meningkatkan risiko penyakit kronis, termasuk penyakit jantung.
-
Serat larut
Serat larut dapat membantu menurunkan kadar kolesterol LDL (kolesterol jahat) dalam darah. Kolesterol LDL dapat menumpuk di arteri dan menyebabkan penyempitan, yang dapat menyebabkan penyakit jantung.
-
Flavonoid
Flavonoid adalah senyawa anti-inflamasi yang dapat membantu melindungi jantung dari kerusakan. Flavonoid juga dapat membantu menurunkan tekanan darah.
-
Kalium
Kalium adalah mineral penting yang dapat membantu mengatur tekanan darah. Tekanan darah tinggi merupakan faktor risiko utama penyakit jantung.
Dengan mengonsumsi apel secara teratur, Anda dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung dan menjaga kesehatan jantung Anda secara keseluruhan.
Mencegah stroke
Stroke terjadi ketika aliran darah ke otak terhambat. Hal ini dapat menyebabkan kerusakan otak dan berbagai masalah kesehatan, termasuk kelumpuhan, kesulitan berbicara, dan masalah memori.
Apel mengandung beberapa senyawa yang dapat membantu mencegah stroke, antara lain:
-
Antioksidan
Antioksidan melindungi sel-sel otak dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat merusak sel dan meningkatkan risiko penyakit kronis, termasuk stroke. -
Serat larut
Serat larut dapat membantu menurunkan kadar kolesterol LDL (kolesterol jahat) dalam darah. Kolesterol LDL dapat menumpuk di arteri dan menyebabkan penyempitan, yang dapat menyebabkan stroke. -
Flavonoid
Flavonoid adalah senyawa anti-inflamasi yang dapat membantu melindungi otak dari kerusakan. Flavonoid juga dapat membantu meningkatkan aliran darah ke otak. -
Kalium
Kalium adalah mineral penting yang dapat membantu mengatur tekanan darah. Tekanan darah tinggi merupakan faktor risiko utama stroke.
Melawan kanker
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa buah apel dapat bermanfaat dalam melawan kanker. Hal ini dikarenakan buah apel mengandung senyawa antioksidan dan antiinflamasi yang dapat membantu melindungi sel-sel dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas. Selain itu, buah apel juga mengandung serat yang dapat membantu mengeluarkan zat-zat karsinogenik dari dalam tubuh.
-
Antioksidan
Antioksidan, seperti vitamin C dan quercetin, dapat membantu melindungi sel-sel dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat merusak DNA dan meningkatkan risiko kanker.
-
Antiinflamasi
Senyawa antiinflamasi, seperti quercetin dan asam ursolat, dapat membantu mengurangi peradangan dalam tubuh. Peradangan kronis telah dikaitkan dengan peningkatan risiko beberapa jenis kanker.
-
Serat
Serat, seperti pektin, dapat membantu mempercepat perjalanan makanan melalui saluran pencernaan. Hal ini dapat membantu mengeluarkan zat-zat karsinogenik dari dalam tubuh sebelum sempat diserap.
-
Studi epidemiologis
Beberapa studi epidemiologis menunjukkan bahwa orang yang mengonsumsi buah apel secara teratur memiliki risiko lebih rendah terkena beberapa jenis kanker, seperti kanker paru-paru, kanker usus besar, dan kanker payudara.
Meskipun penelitian lebih lanjut masih diperlukan untuk mengkonfirmasi peran buah apel dalam melawan kanker, namun bukti yang ada menunjukkan bahwa buah apel berpotensi menjadi bagian dari diet sehat untuk pencegahan kanker.
Menjaga kesehatan pencernaan
Buah apel kaya akan serat, yang penting untuk menjaga kesehatan pencernaan. Serat membantu memperlancar pergerakan usus dan mencegah konstipasi. Selain itu, serat juga membantu memberi makan bakteri baik dalam usus, yang penting untuk kesehatan pencernaan secara keseluruhan.
-
Serat tidak larut
Serat tidak larut, seperti selulosa, tidak larut dalam air dan menambahkan massa pada tinja. Hal ini membantu memperlancar pergerakan usus dan mencegah konstipasi.
-
Serat larut
Serat larut, seperti pektin, larut dalam air dan membentuk zat seperti gel di perut. Zat ini membantu memperlambat pencernaan dan penyerapan gula, yang dapat membantu mengontrol kadar gula darah. Serat larut juga membantu memberi makan bakteri baik dalam usus, yang penting untuk kesehatan pencernaan secara keseluruhan.
-
Prebiotik
Apel juga mengandung prebiotik, yaitu jenis serat yang tidak dapat dicerna oleh manusia tetapi dapat difermentasi oleh bakteri baik dalam usus. Prebiotik membantu memberi makan bakteri baik dan meningkatkan kesehatan pencernaan secara keseluruhan.
Dengan mengonsumsi apel secara teratur, Anda dapat membantu menjaga kesehatan pencernaan Anda dan mencegah masalah pencernaan seperti konstipasi dan diare.
Meningkatkan kekebalan tubuh
Buah apel mengandung banyak vitamin, mineral, dan antioksidan yang penting untuk meningkatkan kekebalan tubuh. Vitamin C, misalnya, adalah antioksidan kuat yang membantu melindungi sel-sel dari kerusakan akibat radikal bebas. Apel juga mengandung vitamin A, vitamin E, dan zinc, yang semuanya penting untuk fungsi kekebalan tubuh yang sehat.
Selain itu, apel juga mengandung serat, yang membantu menjaga kesehatan saluran pencernaan. Saluran pencernaan yang sehat adalah bagian penting dari sistem kekebalan tubuh yang kuat, karena usus merupakan tempat tinggal bagi banyak sel kekebalan tubuh.
Dengan mengonsumsi apel secara teratur, Anda dapat membantu meningkatkan kekebalan tubuh dan melindungi diri dari penyakit.
Menjaga kesehatan kulit
Buah apel mengandung antioksidan dan vitamin yang dapat membantu menjaga kesehatan kulit. Antioksidan melindungi sel-sel kulit dari kerusakan akibat radikal bebas, sedangkan vitamin, seperti vitamin C dan vitamin A, penting untuk produksi kolagen dan elastin. Kolagen dan elastin adalah protein yang menjaga kulit tetap kencang dan elastis.
Selain itu, serat dalam apel juga dapat membantu menjaga kesehatan pencernaan. Pencernaan yang sehat penting untuk kesehatan kulit, karena usus adalah organ detoksifikasi utama tubuh. Ketika sistem pencernaan sehat, racun dan limbah dapat dikeluarkan secara efisien, sehingga kulit tampak lebih bersih dan bercahaya.
Mengontrol gula darah
Buah apel mengandung serat larut yang disebut pektin. Pektin dapat membantu memperlambat penyerapan gula ke dalam darah, sehingga dapat membantu mengontrol kadar gula darah. Selain itu, apel juga mengandung polifenol, senyawa antioksidan yang dapat membantu meningkatkan sensitivitas insulin. Insulin adalah hormon yang membantu memasukkan gula dari darah ke dalam sel-sel tubuh.
Menurunkan berat badan
Buah apel mengandung serat yang tinggi, sehingga dapat membuat Anda merasa kenyang lebih lama dan membantu mengurangi asupan kalori secara keseluruhan. Selain itu, serat dalam apel juga dapat membantu mengatur kadar gula darah dan meningkatkan sensitivitas insulin, sehingga dapat membantu mencegah lonjakan insulin yang dapat menyebabkan penambahan berat badan.
Bukti Ilmiah dan Studi Kasus
Berbagai penelitian telah menunjukkan bahwa buah apel memiliki banyak manfaat kesehatan. Salah satu penelitian yang dilakukan oleh Harvard School of Public Health menemukan bahwa orang yang mengonsumsi apel secara teratur memiliki risiko lebih rendah terkena penyakit jantung, stroke, dan kanker.
Studi lain yang diterbitkan dalam jurnal “Nutrition and Cancer” menemukan bahwa apel mengandung senyawa yang dapat membantu mencegah pertumbuhan sel kanker. Senyawa ini disebut triterpenoid, yang telah terbukti memiliki aktivitas antikanker pada berbagai jenis sel kanker.
Namun, penting untuk dicatat bahwa masih ada beberapa perdebatan mengenai manfaat kesehatan dari buah apel. Beberapa penelitian menemukan bahwa manfaat apel mungkin tidak sekuat yang diperkirakan sebelumnya. Oleh karena itu, diperlukan lebih banyak penelitian untuk mengkonfirmasi manfaat kesehatan dari buah apel.
Meskipun demikian, bukti yang ada menunjukkan bahwa buah apel adalah makanan sehat yang dapat memberikan banyak manfaat kesehatan. Mengonsumsi apel secara teratur dapat membantu mengurangi risiko penyakit kronis, menjaga kesehatan pencernaan, dan meningkatkan kekebalan tubuh.
